Cremas y espumas
Vainilla natural, especias y otros ingredientes profesionales para sublimar cremas pasteleras, inglesas, mousselines, bavarois y mousses ligeras
Ingredientes para cremas, mousses y entremeses profesionales
Vainilla natural y aromas para preparaciones dulces.
Para pasteleros, heladeros y caterings, ofrecemos una selección de ingredientes de alta gama para preparar cremas pasteleras, mousselines, bavarois, chantilly, mousses y entremets. Nuestra vainilla natural (vainas, extracto, polvo, Cœur y Perla de Vainilla) destaca por su intensidad, regularidad y compatibilidad con preparaciones frías o calientes.
Ingredientes aromáticos estables y eficientes
Nuestras especias finas y extractos naturales aportan complejidad y sutileza respetando la textura y ligereza de sus bases. Aptos para cremas ricas o mousses aireadas, nuestros ingredientes garantizan una difusión homogénea del aroma y una excelente estabilidad.
Formatos profesionales y trazabilidad para tus exigencias
Adaptados al uso profesional, nuestros productos están disponibles en formatos B2B con trazabilidad completa. Aporte a sus creaciones un perfil aromático natural, constante y profesional.
