Vainas de Vainilla del Congo 16–20 cm | Eurovanille
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Una vainilla rara en el corazón de África central
Descubra la vainilla del Congo, una exclusividad de Eurovanille. Entre las orillas volcánicas del lago Kivu y las cumbres nevadas del monte Stanley, esta vaina excepcional revela toda la singularidad de un terruño aún preservado y confidencial.
Aromas profundos y distintivos
Cultivada en un valle fértil y exuberante, la vainilla del Kivu despliega un bouquet de una riqueza aromática excepcional:
- notas intensas de chocolate,
- un corazón balsámico y envolvente,
- una sutil firma amaderada.
Un perfil aromático único que abre nuevas perspectivas creativas para los profesionales del sabor.
Un saber hacer artesanal heredado
Recolectadas a mano y curadas según métodos tradicionales transmitidos de generación en generación, estas vainas encarnan la pasión de un pueblo y la autenticidad de un terruño excepcional.
Aplicaciones profesionales
- Helados y cremas artesanales
- Postres lácteos y entremeses
Un producto raro en edición limitada
Disponible en bolsa de 250 g, la vainilla del Congo se ofrece en cantidades limitadas. Aporte a sus creaciones un ingrediente inédito, portador de emoción y distinción.
