Extracto de Vainilla Bourbon S200 con Semillas – 1kg | Eurovanille
Referencia : 12963M
Extracto de Vainilla Bourbon S200 con Semillas – 1kg | Eurovanille
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Descripción completa
Intensidad aromática y firma visual para artesanos
Descubra el extracto de vainilla Bourbon S200 con semillas, una solución aromática profesional diseñada para artesanos que buscan un equilibrio óptimo entre potencia aromática y expresión visual. Elaborado a partir de vainas de vainilla Bourbon cuidadosamente seleccionadas en Madagascar, este extracto revela toda la riqueza de la vainilla natural, con semillas visibles que actúan como verdaderos marcadores de autenticidad.Ventajas del extracto Bourbon S200 con semillas de Eurovanille
• Semillas visibles de vainilla: firma visual natural y premium• Vainilla Bourbon de Madagascar: selección rigurosa de vainas de alta calidad
• Perfil aromático intenso y equilibrado: notas cálidas, redondas y ligeramente florales
• Excelente comportamiento en cocción y congelación: estabilidad aromática controlada
• Formato botella de 1kg: profesional, ergonómico y reutilizable
Una solución aromática expresiva para profesionales
Desarrollado en nuestro laboratorio de I+D en Hauts-de-France, el extracto S200 está pensado para realzar creaciones donde la presencia visible de la vainilla es un valor añadido. Las semillas aportan una dimensión sensorial adicional y garantizan una difusión homogénea del aroma. Su formulación estandarizada asegura una intensidad constante de un lote a otro.Eurovanille, la elección de los artesanos exigentes
Desde hace más de 35 años, Eurovanille acompaña a los profesionales del sector alimentario con extractos y aromas de vainilla que combinan rendimiento técnico, regularidad y trazabilidad. El extracto Bourbon S200 con semillas refleja este saber hacer, ofreciendo una solución de alto valor sensorial para creaciones donde la autenticidad se ve y se saborea.Instrucciones para el uso y aplicaciones
Consejos de uso
• Dosificación recomendada: de 7 a 12g por kg según la intensidad deseada• Aplicaciones ideales: cremas pasteleras, helados artesanos, postres lácteos, entremets y elaboraciones de panadería
• Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
| Nota aromática | Vainilla Bourbon |
| Origen | Madagascar |
| Gama | Classique |
| Envase | 1Kg |
| Variedad | Planifolia |
