Extracto de Vainilla Bourbon S200 – Sin semillas –1kg | Eurovanille
Referencia : 13062M
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Descripción completa
Disponible en versión ecológica Intensidad aromática controlada y resultado visual perfectamente neutro para artesanos
El extracto de vainilla Bourbon S200 sin semillas es una solución aromática profesional diseñada para artesanos que buscan una intensidad equilibrada, gran regularidad e integración perfecta en preparaciones lisas. Elaborado a partir de vainas seleccionadas de Madagascar.
Ventajas del extracto Bourbon S200 Eurovanille sin semillas
- Sin semillas: integración perfecta en preparaciones lisas
- Vainilla Bourbon de Madagascar: selección rigurosa
- Perfil aromático intenso y equilibrado
- Excelente estabilidad en cocción y congelación
- Botella de 1kg: formato profesional y resellable
Desarrollado en nuestro laboratorio de I+D en Hauts-de-France, el extracto S200 sin semillas acompaña a los artesanos en aplicaciones que requieren una difusión aromática regular y una perfecta homogeneidad visual. Su formulación estandarizada garantiza una intensidad constante de un lote a otro.
Desde hace más de 35 años, Eurovanille desarrolla extractos y aromas de vainilla para profesionales de la alimentación, combinando experiencia técnica, regularidad y trazabilidad. El extracto Bourbon S200 sin semillas forma parte de este enfoque y ofrece una solución fiable y de alto rendimiento para creaciones en las que la precisión aromática prevalece sobre la expresión visual.
Instrucciones para el uso y aplicaciones
- Dosificación: de 7 a 12g por kg
- Aplicaciones: cremas, salsas, helados, postres lácteos, bebidas
- Conservación: lugar fresco, seco y protegido de la luz
| Nota aromática | Vainilla Bourbon |
| Origen | Madagascar |
| Gama | Classique |
| Envase | 1Kg |
| Variedad | Planifolia |
