Extracto de Vainilla Bourbon L80 – Con Semillas –1kg | Eurovanille
Referencia : 13053M
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Descripción completa
El extracto de vainilla Bourbon L80 con semillas es una solución aromática profesional que ofrece una intensidad controlada y un aspecto visual natural. Elaborado a partir de vainas de vainilla Bourbon cuidadosamente seleccionadas en Madagascar, reproduce la finura aromática de la vainilla y aporta semillas visibles, apreciadas como marcadores de autenticidad en numerosas aplicaciones artesanales.
Ventajas del extracto Bourbon L80 con semillas de Eurovanille
• Semillas visibles de vainilla: firma visual natural y tranquilizadora• Vainilla Bourbon de Madagascar: selección rigurosa de vainas de calidad
• Perfil aromático suave y equilibrado: notas redondas, avainilladas y ligeramente florales
• Buen comportamiento en cocción y congelación: rendimiento adaptado al uso diario
• Formato botella de 1kg: profesional, ergonómico y reutilizable
Una solución aromática versátil para profesionales
Desarrollado en nuestro laboratorio de I+D en Hauts-de-France, el extracto L80 acompaña a los artesanos en aplicaciones que requieren una aromatización sutil y constante, al tiempo que realza el aspecto visual de las preparaciones. Su formulación estable garantiza una difusión homogénea del aroma y una regularidad entre lotes.Eurovanille, la elección de los artesanos exigentes
Desde hace más de 35 años, Eurovanille desarrolla extractos y aromas de vainilla pensados para profesionales del sector alimentario. El extracto Bourbon L80 con semillas se inscribe en este enfoque, ofreciendo una solución fiable, accesible y de calidad para las producciones artesanales del día a día.Instrucciones para el uso y aplicaciones
• Dosificación recomendada: de 10 a 12g por kg según la intensidad deseada
• Aplicaciones ideales: cremas pasteleras, entremets, postres lácteos, helados, elaboraciones de panadería
• Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
• Aplicaciones ideales: cremas pasteleras, entremets, postres lácteos, helados, elaboraciones de panadería
• Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
| Nota aromática | Vanille Bourbon |
| Origen | Madagascar |
| Gama | Premium |
| Envase | 1Kg |
| Variedad | Planifolia |
