Cœur de Vainilla Bourbon – 100g | Eurovanille
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Un concentrado de experiencia y saber hacer
Nuestro proceso innovador de extracción preserva las notas suaves y amaderadas de la vainilla Bourbon de Madagascar incluso tras la cocción.
- 100% vainilla natural : Sin aditivos, sin aromas artificiales ni conservantes: pureza absoluta.
- Sin vainilla agotada : Máxima concentración para una restitución aromática excepcional.
- Ideal para horneado y rellenos : Perfecto para potenciar el aroma de vainilla en tus preparaciones horneadas.
La esencia pura de la vainilla Bourbon para creaciones excepcionales
Aporta a tus reposterías y preparaciones toda la intensidad de la vainilla Bourbon natural con el Corazón de Vainilla Bourbon de Eurovanille. Este concentrado de aromas, elaborado a partir de vainilla 100% natural, se integra fácilmente en todas tus recetas, sin pérdidas ni complicaciones.
¿Por qué elegir el Corazón de Vainilla Bourbon?
- Calidad incomparable : Hecho exclusivamente con vainas de vainilla Bourbon, sin azúcar añadido, conservantes ni vainilla agotada.
- Intensidad preservada : Su formulación única asegura una excelente resistencia en cocción, conservando un aroma potente y auténtico.
- Dosificación optimizada : Una baja incorporación reduce el coste de aromatización a la mitad, potenciando tus creaciones.
- Formato profesional : El formato de 100g es ideal para uso profesional, garantizando frescura.
Consejos de uso : Se recomienda una dosis de 2 a 5 gramos para un sabor a vainilla intenso.
Disponible también en formato de 1kg para necesidades profesionales.
Adoptado por los mejores chefs y artesanos, el Corazón de Vainilla Bourbon es el secreto de una firma gustativa refinada y auténtica.
Descubre nuestras recetas y los testimonios de chefs en nuestro sitio web :
Galette emblemática de la Epifanía, esta creación de Eurovanille reinventa la receta tradicional de frangipane al combinar la riqueza de la almendra en polvo con la intensidad aromática de Cœur de Vainilla Bouquet, un ingrediente emblemático elaborado a partir de vainas de vainilla 100 % naturales.
La masa de hojaldre, por su parte, incorpora nuestro Cœur de Vainilla Bourbon, formulado especialmente para conservar todo el poder aromático de la vainilla incluso después de la cocción.
| Nota aromática | Vainilla Bourbon |
| Origen | Madagascar |
| Gama | Prestige |
| Envase | 100g |
| Variété | Planifolia |
| Ecológico | No |
