Una concentración de excelencia para artesanos y profesionales de la pastelería

Descubra el Coeur de vainilla Bouquet de Eurovanille, una mezcla única de vainas de vainilla cuidadosamente seleccionadas. Diseñado para chefs pasteleros, panaderos artesanos, heladeros y restauradores, este producto premium combina potencia aromática y practicidad.

¿Por qué elegir el Coeur de vainilla Bouquet?

• Una receta exclusiva Bouquet : Sello distintivo de Eurovanille, que destaca por su riqueza aromática y la complejidad de una mezcla de vainas Planifolia, Tahitensis y Pompona, procedentes de diversos orígenes.
• Saber hacer 100 % francés : Fabricado en nuestra fábrica del Paso de Calais, este concentrado de vainilla se elabora según la receta exclusiva Bouquet, firma de Eurovanille.
• Calidad óptima : Sin granos de vainilla exhausta, sin azúcar añadido ni conservantes, garantiza una intensidad aromática excepcional.
• Uso simplificado : Gracias a su textura fluida y homogénea, ¡ya no es necesario cortar ni raspar las vainas! Un importante ahorro de tiempo en cocina y obrador.
• Rendimiento inigualable : Su baja dosificación permite reducir a la mitad el coste de aromatización, manteniendo una excelente resistencia a la cocción.

También disponible en formato de 100g, ideal para una conservación optimizada.

Elija la excelencia de la vainilla con Eurovanille y realce sus creaciones profesionales.

Nuestro Coeur de Vainilla Bouquet, un concentrado de experiencia e innovación

Ha sido diseñado para preservar toda la intensidad del sabor auténtico de la vainilla natural, incluso después de la cocción. Desarrollado por nuestro departamento de I+D, este producto premium combina tres variedades de vainilla cuidadosamente seleccionadas, ofreciendo así una paleta aromática rica y potente.

¿Por qué elegir el Coeur de Vainilla Bouquet?

• 100 % vainilla natural : Un producto excepcional, sin aromas artificiales.
• 0 % vainilla agotada : Una intensidad preservada para creaciones gourmet.
• Especial para cocción y relleno : Diseñado para revelar todos sus aromas en pastelería.
• Dosificación recomendada : Entre 2 y 5 gramos por preparación.