Una vainilla auténtica para realzar tus creaciones profesionales

Descubre toda la riqueza sensorial de las vainas de vainilla Bourbon de Eurovanille, cultivadas con esmero en la región de SAVA en Madagascar. Con un calibre generoso de 16 a 20 cm, estas vainas presentan un perfil aromático amaderado, con notas de ron y toques balsámicos, ideal para realzar todas tus preparaciones dulces.

La vainilla Bourbon de Madagascar: imprescindible para la artesanía de calidad

Gracias a su alto contenido en vainillina y a su textura flexible y brillante, estas vainas ofrecen una intensidad aromática excepcional. Su bouquet complejo se expresa perfectamente en cremas, ganaches, helados y preparaciones lácteas. Un ingrediente esencial para los profesionales más exigentes.

¿Por qué elegir la vainilla Bourbon de Eurovanille?

• Origen: Madagascar – Región de SAVA
• Calibre: 16–20 cm – vainas largas, negras y carnosas
• Formato: Bolsa de 250g – formato adaptado a usos profesionales
• Aromas: Notas amaderadas, de ron y matices balsámicas
• Tipo: Vainilla Bourbon convencional (no ecológica)
• Aplicaciones recomendadas: Lácteos, pastelería, heladería
• Disponibilidad: También disponible en versión BIO

Autenticidad de una vainilla de alta gama para profesionales exigentes

Aporta a tus recetas toda la riqueza aromática de la vainilla Bourbon de Madagascar, seleccionada rigurosamente por Eurovanille. Cultivadas en la región de SAVA, estas vainas de 16 a 20 cm proceden de un saber hacer tradicional y de prácticas agrícolas controladas, alineadas con los estándares más exigentes del sector.

Calidad profesional al servicio de la creatividad culinaria

Con su alto nivel de vainillina, estas vainas de Vanilla planifolia revelan un perfil aromático complejo, con notas amaderadas, ligeramente especiadas y toques de ron. Perfectas para la elaboración de helados, cremas, y demás productos lácteos, aportan profundidad y carácter a cada creación.

Compromisos de calidad Eurovanille

• Origen garantizado: Madagascar – Región SAVA
• Calibre: 16 a 20 cm – vainas flexibles, negras y brillantes
• Aromas: Amaderados, especiados, notas de ron
• Formato profesional: Bolsa de 250g – envasado en Francia
• Trazabilidad completa: Desde el cultivo hasta el envasado
• Aplicación: Ideal para preparaciones artesanales de alto nivel

Trazabilidad controlada para una calidad constante

Cada vaina pasa por estrictos controles de calidad, desde su cultivo bajo sombra en Madagascar hasta su envasado en nuestra fábrica en el paso de Calais. Este proceso riguroso garantiza una óptima frescura, intensidad aromática preservada y una regularidad perfecta para todas tus elaboraciones.