Selección Ramadan
Ingredientes de excelencia para recetas de Ramadan
El mes de Ramadan es un periodo clave para pasteleros y profesionales del sector alimentario. Las mesas se llenan de pasteles orientales emblemáticos: chebakia de miel y sésamo, cuernos de almendra, baklava crujiente, basbousa aromática, briouates de frutos secos y cremas y postres delicadamente aromatizados.
Para responder a las exigencias de estas recetas tradicionales así como de creaciones más contemporáneas, nuestra Selección Ramadan reúne ingredientes premium adaptados al uso profesional:
- Extractos de vainilla halal con perfiles aromáticos intensos
- Azafrán con notas cálidas y florales
- Frutos secos cuidadosamente seleccionados
- Pastas de pistacho, avellana y crema de turrón para rellenos ricos y uniformes
- Canela con aromas profundos y envolventes
- Extractos naturales de limón, almendra amarga y naranja sanguina para aportar frescura y complejidad
Cada producto se desarrolla para ofrecer estabilidad, potencia aromática y facilidad de incorporación en masas, jarabes, cremas, pastas y preparaciones.
Realza pasteles orientales y creaciones modernas
La riqueza de los postres de Ramadan se basa en el equilibrio de texturas y la precisión de los aromas. La vainilla intensa suaviza un jarabe de miel, el azafrán potencia una crema láctea, mientras que la canela estructura masas quebradas o rellenos de frutos secos.
Nuestros ingredientes le permiten:
- Valorar recetas tradicionales
- Desarrollar ediciones especiales de Ramadan
- Garantizar calidad constante en producción
- Satisfacer las expectativas de una clientela exigente
Nuestra Selección Ramadan sigue estrictos estándares de calidad, trazabilidad y aromaticidad, permitiéndole ofrecer creaciones refinadas durante todo el mes sagrado.
