Crema de turrón de Montélimar – 1kg | Eurovanille
Referencia : 895
Crema de turrón de Montélimar – 1kg | Eurovanille
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Descripción completa
Una preparación cremosa de almendras y miel, inspirada en el turrón tradicional francés
La crema de turrón de Montélimar Eurovanille es una preparación cremosa a base de almendras y miel, inspirada en la tradición artesanal de la región de Drôme. Desarrollada para profesionales, ofrece una textura lisa, un sabor auténtico y una gran facilidad de integración en recetas dulces.
¿Por qué elegir nuestra crema de turrón?
• Receta a base de miel, almendras y clara de huevo montada• Textura suave y homogénea – fácil de trabajar en frío o en caliente
• Sabor fiel al turrón de Montélimar – dulce, floral, ligeramente caramelizado
• Formato de 1 kg – práctico para uso profesional regular
• Ideal para pastelería, heladería, bollería y confitería artesanal
Un sabor tradicional, una solución moderna
Nuestra crema de turrón proviene de un saber hacer inspirado en la receta del turrón blanco de Montélimar. Su formulación específica la hace ideal para artesanos que buscan una solución de calidad, estable y lista para usar. Gracias a su riqueza en almendras y miel, recupera toda la dulzura del turrón en una versión suave, lista para integrarse en sus creaciones.
Versátil y eficiente
• Relleno para bombones, postres o macarons• Inserción en helados, ganaches, pralinés y plombières
• Topping sobre tartas, pasteles o bollería
• Base para mousses, cremas o preparaciones montadas
Mantiene su consistencia tras cocción y congelación, garantizando resultados constantes.
Formato profesional adaptado a sus talleres
Envasada en un bote de 1 kg, esta crema de turrón está perfectamente adaptada a las necesidades de los profesionales. Su envase permite una dosificación precisa y una buena conservación del producto tras la apertura.Características técnicas:
• Ingredientes principales: miel, azúcar, almendras• Textura: crema lisa, suave
• Perfil gustativo: dulce, floral, frutos secos, ligeramente vainillado
• Aplicaciones: pastelería, heladería, confitería, snacks dulces
• Envase: bote de 1 kg – uso profesiona
Instrucciones para el uso y aplicaciones
| Envase | 1Kg |
| Ecológico | No |
