Chocolats
Ingrédients premium pour la chocolaterie artisanale : vanille naturelle, épices fines et extraits aromatiques spécialement sélectionnés pour les chocolatiers exigeants.
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Ingrédients pour applications chocolatées professionnelles
Des produits de haute qualité pour les chocolatiers et pâtissiers
Notre gamme d’ingrédients pour applications chocolat est dédiée aux artisans chocolatiers, pâtissiers et confiseurs exigeants. Que vous réalisiez des ganaches, bouchées, tablettes, enrobages ou inserts, nous vous proposons des produits de haute qualité pour enrichir vos créations : vanille naturelle (gousses, extrait, poudre), épices fines (fève tonka, poivres, safran…) et extraits aromatiques compatibles avec le chocolat.Performance et équilibre aromatique
Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur bonne dispersion dans les matières grasses, leur tenue à la cristallisation et leur profil aromatique équilibré. Ils vous permettent d’ajouter complexité, authenticité et différenciation à vos recettes tout en assurant une grande régularité en production.Formats professionnels et traçabilité rigoureuse
Nous proposons des formats adaptés aux professionnels, avec une traçabilité rigoureuse et des solutions techniques adaptées à la fabrication artisanale. Créez des chocolats de caractère, avec des arômes naturels, profonds et maîtrisés, grâce à notre savoir-faire dans l’univers de la vanille et des épices.
