Selezione Ramadan
Ingredienti di eccellenza per le ricette del Ramadan
Il Ramadan è un periodo chiave per pasticceri e professionisti del settore. Le tavole si arricchiscono di iconici dolci orientali: chebakia al miele e sesamo, cornetti alle mandorle, baklava croccante, basboussa profumata, briouates di frutta secca e creme delicatamente aromatizzate.
Per rispondere alle esigenze di queste ricette tradizionali così come di creazioni più contemporanee, la nostra Selezione Ramadan riunisce ingredienti premium adatti all’uso professionale:
- Estratti di vaniglia halal dai profili aromatici intensi
- Zafferano dalle note calde e floreali
- Frutta secca selezionata con cura
- Paste di pistacchio, nocciola e crema di torrone per ripieni ricchi e costanti
- Cannella dagli aromi profondi e avvolgenti
- Estratti naturali di limone, mandorla amara e arancia rossa per freschezza e complessità
Ogni prodotto è sviluppato per garantire stabilità, potenza aromatica e facilità di incorporazione in impasti, sciroppi, creme, paste e preparazioni.
Valorizza dolci orientali e creazioni moderne
La ricchezza dei dolci del Ramadan si basa sull’equilibrio delle consistenze e sulla precisione degli aromi. La vaniglia intensa ammorbidisce uno sciroppo di miele, lo zafferano esalta una crema, mentre la cannella struttura un impasto friabile o un ripieno di frutta secca.
I nostri ingredienti ti permettono di:
- Valorizzare ricette tradizionali
- Sviluppare edizioni speciali per il Ramadan
- Garantire qualità costante in produzione
- Soddisfare le aspettative di una clientela esigente
La nostra Selezione Ramadan rispetta standard di qualità, tracciabilità e aromaticità, permettendoti di offrire creazioni raffinate durante tutto il mese sacro.
