Nocciole – 1Kg | Eurovanille
Riferimento : 2824
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Descrizione completa
Qualità al servizio delle vostre creazioni artigianali
Offrite alle vostre ricette la finezza e la ricchezza aromatica delle nocciole sgusciate. Raccolte a piena maturazione e rigorosamente selezionate, queste nocciole sono ideali per un utilizzo professionale in pasticceria, cioccolateria o cucina gastronomica. Il loro profilo gustativo dolce e burroso, unito a una consistenza croccante, le rende un ingrediente d’elezione per preparazioni golose e regolari.I punti di forza delle nostre nocciole sgusciate di origine Italia:
• Origine: Italia / Turchia – varietà selezionata per la sua ricchezza aromatica• Formato: sacchetto da 1 kg – adatto alle esigenze professionali
• Aspetto: nocciole intere, sgusciate, colore omogeneo
• Sapore: dolce, burroso, leggermente legnoso
• Applicazioni: pasticceria, cioccolateria, gelateria, gastronomia
• Confezionamento: chiusura ermetica per una conservazione ottimale
Una nocciola versatile per tutte le applicazioni dolci o salate
Grazie alla sgusciatura accurata e alla calibrazione omogenea, queste nocciole sono pronte all’uso. Si prestano perfettamente a numerose preparazioni: tostate per intensificarne l’aroma, tritate per inserti croccanti, o ridotte in pasta per creare pralinati cremosi. Un ingrediente immancabile per valorizzare biscotti, dessert, ganache, creme spalmabili o salse creative.
Una selezione rigorosa per una qualità costante
Le nostre nocciole provengono da una collaborazione duratura con produttori riconosciuti per il loro know-how. Ogni lotto è sottoposto a controlli presso i fornitori per garantire purezza, freschezza e tracciabilità. Un impegno essenziale per soddisfare le esigenze delle professioni alimentari.Un ingrediente nobile per artigiani esigenti
Rinomate per il loro profilo aromatico delicato, le nostre nocciole sgusciate sono accuratamente selezionate in Italia o in Turchia, in territori riconosciuti per la qualità della loro produzione. Intere, senza pellicola e non tostate, conservano tutta la loro ricchezza gustativa per esaltare le vostre creazioni artigianali.Che siate pasticceri, cioccolatieri o gastronomi, questo formato professionale da 1 kg è perfettamente adatto alle vostre esigenze in termini di regolarità, praticità e gusto.
Una materia prima d’eccezione
Sottoposte a una rigorosa selezione, le nostre nocciole presentano una calibrazione omogenea e un bel colore uniforme. Il loro sapore dolce, leggermente legnoso e burroso, si esprime al meglio sia come inclusione che in pasta o in polvere.Tostate, tritate o trasformate, apportano croccantezza, rotondità e una nota golosa alle vostre ricette dolci o salate: pralinati, ganache, biscotti, gianduia, crostate, salse, farciture…
Vantaggi del prodotto :
• Origine: Italia / Turchia – produzione locale, know-how consolidato• Aspetto: nocciole intere, sgusciate, senza pellicola
• Consistenza: croccante, ideale per la trasformazione
• Profilo sensoriale: dolce, burroso, leggermente tostato
• Confezione: sacchetto ermetico da 1 kg
• Utilizzi: pasticceria, cioccolateria, gelateria, cucina salata
Tracciabilità e qualità professionale
Collaboriamo esclusivamente con produttori impegnati in pratiche agricole sostenibili e rispettose del prodotto. Ogni lotto è controllato per garantire freschezza, purezza e sicurezza alimentare, nel rispetto delle normative europee.
Suggerimenti per l'uso e applicazioni
| Confezione | 1Kg |
| Biologico | No |
