Estratto di Vaniglia Bourbon S200 – Senza semi – 1kg | Eurovanille
Riferimento : 13062M
Estratto di Vaniglia Bourbon S200 – Senza semi – 1kg | Eurovanille
Riferimento : 13062M
Avvisami quando il prodotto è di nuovo disponibile.
Inserisci il tuo indirizzo email per essere avvisato quando il prodotto è di nuovo disponibile.
Descrizione completa
Disponibile in versione biologica Intensità aromatica controllata e resa visiva perfettamente neutra per gli artigiani
L’estratto di vaniglia Bourbon S200 senza semi è una soluzione aromatica professionale progettata per gli artigiani che ricercano un’intensità equilibrata, grande regolarità e un’integrazione perfetta nelle preparazioni lisce. Ottenuto da baccelli di vaniglia Bourbon accuratamente selezionati in Madagascar, restituisce tutta la ricchezza aromatica della vaniglia naturale senza semi visibili, garantendo un risultato omogeneo e visivamente neutro.
I vantaggi dell’estratto Bourbon S200 Eurovanille senza semi
- Senza semi: integrazione perfetta in preparazioni lisce e omogenee
- Vaniglia Bourbon del Madagascar: selezione rigorosa di baccelli di alta qualità
- Profilo aromatico intenso ed equilibrato: note calde, rotonde e leggermente floreali
- Ottima tenuta in cottura e surgelazione
- Bottiglia da 1kg: formato professionale, ergonomico e richiudibile
Sviluppato nel nostro laboratorio R&D negli Hauts-de-France, l’estratto S200 senza semi accompagna gli artigiani nelle applicazioni che richiedono diffusione aromatica regolare e perfetta omogeneità visiva. La formulazione standardizzata garantisce un’intensità costante da lotto a lotto.
Eurovanille, la scelta degli artigiani esigenti
Da oltre 35 anni Eurovanille sviluppa estratti e aromi di vaniglia destinati ai professionisti del settore alimentare, coniugando competenza tecnica, regolarità e tracciabilità. L’estratto Bourbon S200 senza semi si inserisce in questo approccio, offrendo una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le creazioni in cui la precisione aromatica prevale sull’espressione visiva.
Suggerimenti per l'uso e applicazioni
- Dosaggio consigliato: da 7 a 12g per kg
- Applicazioni ideali: creme pasticcere, salse, gelati, dessert lattiero-caseari, entremets, bevande
- Conservazione: in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
| Nota aromatica | Vaniglia Bourbon |
| Origine | Madagascar |
| Gamma | Classique |
| Confezione | 1Kg |
| Varietà | Planifolia |
