Extraits de vanille

Pourquoi les professionnels choisissent les extraits Eurovanille ?

Conçus pour la régularité en atelier comme en ligne de production, nos extraits s'appuient sur 35 ans de savoir-faire dans l'aromatique naturelle. Le profil sensoriel reste fidèle à la vanille d'origine, quelle que soit la quantité produite. Nos formats conviennent aussi bien aux laboratoires artisanaux qu'aux process industriels, et notre équipe technique reste disponible pour vous accompagner dans le choix et l'optimisation de vos dosages.

Passez commande depuis notre espace professionnel en ligne

Notre plateforme B2B est pensée pour simplifier vos achats : accès immédiat aux fiches techniques, certificats d'analyse téléchargeables et suivi de commande en temps réel. Un interlocuteur dédié vous accompagne à chaque étape.

Nos services pour les professionnels :

• Tarification dégressive selon les volumes commandés
• Expédition sécurisée avec respect de la chaîne de conservation
• Documentation technique et réglementaire disponible en ligne
• Suivi personnalisé de chaque référence commandée

Des extraits de vanille naturels au service de vos créations

Formulés pour s'intégrer dans toutes vos matrices alimentaires — crèmes, ganaches, appareils glacés, pâtes levées, préparations laitières — les extraits Eurovanille allient intensité aromatique, solubilité rapide et stabilité en transformation. Leur profil naturel, issu de gousses sélectionnées et d'une extraction maîtrisée, garantit un résultat cohérent à chaque production, du premier essai jusqu'à la montée en cadence.

Qualité, traçabilité et certifications

Chaque flacon est issu d'un processus de fabrication rigoureusement contrôlé, de la réception des matières premières en France jusqu'au conditionnement final. Nos extraits font l'objet d'analyses organoleptiques et microbiologiques systématiques, avec une traçabilité complète par numéro de lot.

Nos engagements :

• Ingrédients 100 % d'origine naturelle
• Procédés de transformation doux, sans altération du profil aromatique
• Certifications disponibles : Halal, Kosher, Bio selon les références
• Conditionnement hermétique et opaque pour une conservation optimale jusqu'à la DLUO

Formats professionnels adaptés à vos volumes

Nos extraits sont conditionnés pour répondre aux besoins des ateliers de toutes tailles. Les flacons de 75 ml permettent de tester une concentration ou une nouvelle application sans engagement. Les formats 1 kg sont pensés pour une utilisation quotidienne en production.

Chaque conditionnement intègre un étiquetage complet : DLUO, numéro de lot, concentration et recommandations d'usage — pour une gestion rigoureuse en laboratoire.

Atouts techniques des extraits Eurovanille

• Incorporation facile dans les matrices chaudes, froides ou surgélées
• Intensité aromatique stable, indépendamment de la quantité engagée
• Solubilité élevée dans la plupart des supports (eau, alcool, matières grasses)
• Excellente tenue à la cuisson et résistance aux cycles de congélation
• Arôme naturel de vanille Bourbon, sans additif ni exhausteur de goût

Une gamme pensée pour les métiers du goût

Pâtissiers, glaciers, chocolatiers, boulangers, traiteurs et industriels de l'agroalimentaire trouvent dans la gamme Eurovanille une réponse adaptée à leurs exigences spécifiques. De la concentration L80, idéale pour les préparations délicates, au L200 pour les productions à fort rendement aromatique, chaque extrait est calibré pour performer dans son application.

Optez pour la précision, la constance et l'authenticité naturelle — les trois piliers de la gamme extraits Eurovanille.