Une intensité inégalée, au cœur de vos créations gourmandes.

L'extrait de vanille Bourbon Bio L400 d'Eurovanille est une solution concentrée exclusive, offrant une puissance aromatique exceptionnelle. Fabriqué à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar issues de l'agriculture biologique, cet extrait premium contient des grains de vanille, garantissant une expérience visuelle et gustative authentique.

Pourquoi choisir l’extrait de Vanille Bourbon Bio de Madagascar L400 avec grains ?

• Certifié bio : Vanille issue de l'agriculture biologique, sans produits chimiques ni pesticides.
• Sans conservateurs : Aucun colorant, caramel ou conservateur artificiel.
• Polyvalent : Idéal pour crèmes, glaces, ganaches, biscuits, entremets, et bien plus encore.
• Profil aromatique unique : Notes intenses de rhum et boisées, créant une profondeur de saveur.
• Qualité premium : Un long process d’extraction pour capter toutes les molécules de la gousse dans un concentré.
• Dosage optimal : Seulement 1 % nécessaire dans vos recettes pour un goût inoubliable.

Disponible également en version L200 pour des concentrations plus douces.

Extrait de vanille Bourbon Bio L400 avec grains – Une solution de qualité supérieure d'Eurovanille

L'extrait de vanille Bourbon L400 Bio est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution intense et naturelle. Fabriqué à partir de gousses de vanille Bourbon bio, cet extrait offre un goût authentique grâce à son extraction qui révèle toutes les notes aromatiques de la vanille Bourbon. Il est sans colorants, ni conservateurs, assurant un produit 100 % naturel.

Une richesse aromatique exceptionnelle pour des produits distinctifs

Avec ses notes uniques de rhum et de bois, cet extrait offre une expérience gustative profonde et persistante. Il est parfaitement adapté aux besoins des pâtissiers, chocolatiers, glaciers, et autres professionnels de la gastronomie qui recherchent une solution performante pour des créations de qualité supérieure. Grâce à sa stabilité en cuisson et en surgélation, cet extrait garantit des résultats exceptionnels, quelle que soit l'application.

Un extrait naturel, conçu pour une performance optimale

L’extrait de vanille Bourbon L400 Bio respecte fidèlement le profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar. Un choix idéal pour les artisans et professionnels de la restauration qui souhaitent proposer des produits haut de gamme, à la fois savoureux et respectueux de l’environnement.

Format pratique et adapté aux besoins des professionnels

Proposé en flacon de 1 kg, cet extrait est parfaitement adapté aux exigences des professionnels de l’agroalimentaire. Il permet un dosage précis et une gestion optimale des quantités pour un usage quotidien en laboratoire ou en cuisine.