Flor de sal con polvo de vainilla Planifolia – 600 g | Eurovanille
Referencia : 2153
Flor de sal con polvo de vainilla Planifolia – 600 g | Eurovanille
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Descripción completa
¿Por qué elegir esta flor de sal aromatizada?
• Flor de sal natural combinada con polvo de vainilla Planifolia
• Asociación sutil, sin azúcares añadidos ni aromas artificiales
• Sabor floral y mineral – perfecto equilibrio entre dulzura y salinidad
• Formato 600 g – adaptado a las necesidades profesionales
• Ingrediente distintivo para recetas creativas o diferenciadoras
Una flor de sal de autor para realzar sus creaciones
Elaborada a partir de flor de sal recolectada a mano y polvo de vainas de vainilla Planifolia seleccionadas, esta creación exclusiva ofrece un perfume naturalmente dulce y floral, sin excesos. Permite añadir una nota vainillada refinada a sus recetas sin desequilibrar los sabores.
Aplicaciones profesionales inspiradoras
• Cobertura de chocolates, caramelos, galletas, brioches o helados
• Acabado en foie gras, vieiras, verduras asadas
• En combinación con frutas exóticas, cítricos o chocolate negro
• Perfecta para cocina gastronómica, pastelería fina o snacks dulces premium
Se puede usar espolvoreada, en inserción o en infusión en ciertas preparaciones.
Características técnicas:
• Ingredientes: flor de sal, polvo de vainilla Planifolia• Origen sal: Gales
• Formato: 600 g – tarro o bolsa profesional
• Perfil: salinidad suave, notas vainilladas cálidas y florales
• Aplicaciones: pastelería, chocolatería, catering, tienda gourmet
• Conservación: en lugar seco, protegido de la luz y humedad
Instrucciones para el uso y aplicaciones
| Envase | 600g |
| Ecológico | No |
