Eurovanille-Katalog

Eurovanille-Katalog – Unser vollständiges Sortiment für Fachleute

Entdecken Sie hier den vollständigen Eurovanille-Katalog für Handwerksbetriebe – Ihre Referenz für hochwertige Zutaten für die Gastronomie. Als Vanillespezialist mit über 30 Jahren Erfahrung bietet Eurovanille eine vielfältige, sorgfältig ausgewählte Produktpalette für anspruchsvolle Fachleute in der Lebensmittelbranche: Konditoren, Chocolatiers, Speiseeishersteller, Bäcker und Caterer.

Produkte in B2B-Formaten erhältlich: Premium-Vanilleschoten, konzentrierte Extrakte, Aromapulver, Backhilfen, seltene Gewürze und exklusive Innovationen. Jedes Produkt wurde entwickelt, um den technischen und aromatischen Anforderungen Ihrer kulinarischen Anwendungen gerecht zu werden – mit Fokus auf Konstanz, Rückverfolgbarkeit und Leistungsfähigkeit.

Ein umfassendes Sortiment für Gastronomie-Profis

Unser Katalog zeichnet sich durch Vielfalt und Tiefe aus. Wir decken den gesamten Bedarf von Handwerksbetrieben und Lebensmittelverarbeitern mit spezialisierten Produktlinien ab, die auf jede süße oder herzhafte Anwendung abgestimmt sind:

• Vanilleschoten: Madagaskar (Bourbon), Tahiti, Papua-Neuguinea, Uganda
• Vanilleextrakte und -pulver: konzentrierte Flüssigextrakte, reine oder aromatisierte Pulver, Cœur de Vanille
• Signature-Produkte: Cœur de Vanille, Bio-Vanille, exklusive hochwertige Formate
• Gewürze und Aromen: Zimt, Tonkabohne, Voatsiperifery-Pfeffer, Safran, Sternanis usw.
• Natürliche Extrakte: Bittermandel, Lavendel, Zitrusfrüchte, Kaffee-Aroma usw.
• Backlösungen: technische Hilfsmittel für Cremes, Ganaches, Mousses, Eiscreme, Kekse, Brandteig

Unsere Vanille-Expertise: Von der Plantage bis zur Verarbeitung

Einzigartige Kontrolle der Lieferkette in Europa

Eurovanille ist einer der wenigen Anbieter, die die gesamte Vanille-Lieferkette – von der Plantage bis zur Verarbeitung – selbst steuern. Diese vertikale Integration gewährleistet gleichbleibende Qualität, vollständige Rückverfolgbarkeit und langfristige Aromastabilität. Unsere Teams arbeiten direkt mit Erzeugern in den Ursprungsländern – Madagaskar, Tahiti, Papua-Neuguinea – und wählen die besten Schoten nach strengen Kriterien aus: Vanillingehalt, Flexibilität, Aussehen, Kaliber und Reifegrad.

Technische Lösungen, hergestellt in Frankreich

Dank unserer Produktionsstätten in Frankreich bieten wir technische Vanilleprodukte an, die vollständig intern entwickelt werden: Pulver, Extrakte, Pasten, Aromamischungen und konzentrierte Lösungen. Unsere Verfahren sind darauf ausgelegt, die natürlichen Aromastoffe der Vanilleschote bestmöglich zu erhalten und gleichzeitig höchste technische Leistung zu garantieren.

Leistungsstarke Aromazutaten

Natürliche Extrakte und exklusive Gewürze

Unser Katalog umfasst eine Auswahl an Gewürzen, Extrakten und natürlichen Aromen, die für den professionellen Einsatz ausgewählt wurden. Jeder Inhaltsstoff wird analysiert, getestet und anhand strenger Kriterien validiert, um gleichbleibende Qualität, hohe Aromaintensität und ausgezeichnete Formulierbarkeit zu gewährleisten.

Süße und herzhafte Anwendungen

Unsere Extrakte stammen aus hochwertigen Rohstoffen und sind in Konzentrationen formuliert, die den Anforderungen des Lebensmittelhandwerks entsprechen. Sie eignen sich ideal für die Aromatisierung von Cremes, Ganaches, Sorbets, Sirupen, Torten, Teigen, Füllungen, Konfekt und Getränken. Jede Produktseite enthält empfohlene Dosierungen, verfügbare Formate und optimale Einsatzbereiche.

Technische Produkte für anspruchsvolle Anwendungen

Ob Sie Konditor, Chocolatier, Caterer oder Industriebetrieb sind – Sie benötigen zuverlässige, einfach zu verwendende und reproduzierbare Produkte. Daher entwickelt Eurovanille technische Produktlinien speziell für den professionellen Gebrauch:

• Aromapulver
• Flüssigextrakte: fettkompatibel, stabile Formulierungen, garantierte Homogenität
• Vanillepasten: flüssige Textur, präzise Dosierung, sichtbare Vanillekörner für ein hochwertiges Finish
• Gemahlene oder ganze Gewürze: konstante Kalibrierung, maximale Reinheit, natürliche Intensität

B2B-Formate und maßgeschneiderte Lösungen

Individuell angepasste Verpackungen

Eurovanille bietet Verpackungen für Handwerks- und Industriebetriebe: Beutel von 250 g bis zu mehreren Kilogramm, Flaschen von 40 g bis 1 kg, Kanister oder Fässer für die Industrie. Einige Produkte sind auch in Bio-Versionen erhältlich, ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, und entsprechen den strengsten Normen (ISO, IFS, BRC).

Ein verantwortungsvoller und nachhaltiger Ansatz

Eurovanille engagiert sich entlang der gesamten Lieferkette für ethische und nachhaltige Praktiken. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten in langfristigen Partnerschaften zusammen, entwickeln Rückverfolgbarkeitsprogramme und setzen Initiativen zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks um. Unsere Verpackungen sind auf Abfallvermeidung ausgelegt, und unsere Prozesse integrieren Lösungen für CO₂-reduzierten Transport.

Eine B2B-Plattform, die für Sie gemacht ist

Über unseren B2B-Onlineshop können Sie unser gesamtes Sortiment einsehen, Produkte vergleichen, technische Datenblätter abrufen und mit einem sicheren Geschäftskonto bequem bestellen. Filter nach Anwendung, Herkunft, Format oder Sorte helfen Ihnen, schnell und gezielt die passenden Produkte zu finden.

Unser Vertriebs- und Technikteam steht Ihnen für individuelle Anfragen oder Beratung bei der Produktauswahl und Rezeptintegration gerne zur Verfügung.

Ihr vertrauensvoller Partner für kulinarische Kreationen

Eurovanille begleitet Fachleute aus Gastronomie und Lebensmittelindustrie auf ihrem Weg zur Exzellenz. Mit einzigartigem Know-how, integrierter Produktionskette und einem umfassenden Katalog bieten wir Ihnen die zuverlässigsten und leistungsfähigsten Aromalösungen auf dem Markt.

Entdecken Sie jetzt unseren vollständigen Katalog und verleihen Sie Ihren süßen und herzhaften Kreationen mit Eurovanille eine neue Dimension.