Veredeln Sie Ihre Rezepte mit der Intensität außergewöhnlicher Vanille

Heben Sie Ihre handwerklichen Kreationen mit der aromatischen Fülle unserer BIO-Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar auf ein neues Niveau. Diese 16–20 cm langen Schoten mit tiefschwarzer, geschmeidiger und glänzender Oberfläche sind das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und streng kontrolliertem Bio-Anbau.

Madagaskar Bourbon-Vanille: der Schlüssel für raffinierte Rezepturen

Die BIO-Bourbon-Vanille aus Madagaskar ist bekannt für ihr komplexes Aromaprofil mit intensiven holzigen Noten, Rumakzenten und einer harmoniscgen balsamischen Tiefe. Sie entfaltet sich perfekt in Milchzubereitungen wie Crèmes, Ganaches, Joghurt oder Eis, ebenso wie in Konfiserie, Backwaren oder Füllungen.

Warum unsere BIO-Bourbon-Vanille wählen?

• Herkunft: Madagaskar – SAVA-Region, weltberühmt für Bourbon-Vanille
• Zertifizierung: BIO – aus kontrolliert biologischem Anbau
• Kaliber: 16–20 cm – lange, fleischige und glänzende Schoten
• Verpackung: 250g Beutel – ideal für professionelle Anwendung
• Aromaprofil: Kräftig, mit holzigen, rumnotenartigen und balsamischen Nuancen
• Empfohlene Anwendungen: Milchprodukte, Pâtisserie, Chocolaterie, Konfiserie

Ebenfalls erhältlich

Auch in konventioneller Version und im 35g Tube erhältlich.

BIO-Bourbon-Vanille 16–20 cm – Eurovanille: Natürliche Exzellenz für Profis

Verleihen Sie Ihren Rezepten den authentischen Geschmack der BIO-Bourbon-Vanille aus Madagaskar – streng ausgewählt von Eurovanille. Die Schoten stammen aus biologischer Landwirtschaft in der SAVA-Region und werden nach dem traditionellen Bourbon-Verfahren aufbereitet – für ein ausgewogenes und intensives Aromaprofil.

Vanillequalität für höchste Ansprüche im Handwerk

Die in 250g Beuteln angebotenen Schoten zeichnen sich durch einen hohen Vanillingehalt aus, charakteristisch für Vanilla planifolia. Mit ihren tiefen, holzigen, leicht würzigen und rumnotenartigen Aromen veredeln sie Ihre Kreationen in der Pâtisserie, Chocolaterie, Eis- und Konfiserieherstellung. Ideal für Profis, die gleichbleibende Premiumqualität erwarten – garantiert durch Eurovanille.

BIO-Zertifizierung & Rückverfolgbarkeit: Eurovanille-Qualitätsversprechen

Unsere BIO-zertifizierten Vanilleschoten unterliegen strengen Qualitätskontrollen – von der schattigen Plantage bis zur Abfüllung in unserem Werk in Hauts-de-France. Jedes Los ist vollständig rückverfolgbar und unterliegt einer sorgfältigen Auswahl, um gleichbleibende Qualität und Leistung sicherzustellen.

Professionelle Verpackung in Frankreich

In unserer Produktionsstätte in den Hauts-de-France unter optimalen Bedingungen abgepackt, bleiben Frische und Aromaintensität der Vanilleschoten vollständig erhalten. Diese professionelle Verpackung garantiert eine längere Haltbarkeit und erleichtert die Anwendung in der Küche oder im Labor.