Bourbon-Vanilleextrakt S200 ohne Samen – Flasche 1kg | Eurovanille
Referenz : 13062M
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Vollständige Beschreibung
Bourbon-Vanilleextrakt S200 ohne Samen in der 1-kg-Flasche. Kontrollierte Aromaintensität, klares und homogenes Profil ohne optische Beeinträchtigung. Ideale, professionelle Lösung für glatte Zubereitungen und anspruchsvolle Anwendungen.
Auch als Bio-Produkt erhältlich.
Kontrollierte Aromaintensität und vollkommen neutrales Erscheinungsbild für Handwerksbetriebe
Der Bourbon-Vanilleextrakt S200 ohne Samen ist eine professionelle Aromalösung für Handwerker, die eine ausgewogene Aromaintensität, hohe Gleichmäßigkeit und eine perfekte Integration in glatte Zubereitungen suchen. Dieser Extrakt wird aus sorgfältig ausgewählten Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt und gibt die ganze aromatische Fülle natürlicher Vanille wieder, ohne sichtbare Samen, wodurch ein homogenes und optisch neutrales Erscheinungsbild gewährleistet wird.
Die Vorteile des Bourbon Extrakts S200 Eurovanille ohne Samen
- Ohne Samen: perfekte Einarbeitung in glatte und homogene Zubereitungen
- Bourbon-Vanille aus Madagaskar: sorgfältige Auswahl hochwertiger Schoten
- Intensives und ausgewogenes Aromaprofil: warme, runde und leicht blumige Noten
- Hervorragende Beständigkeit beim Kochen und Tiefkühlen: kontrollierte Aromastabilität
- 1-kg-Flasche: professionell, ergonomisch und wiederverschließbar
Eine präzise Aromalösung für Profis
Der in unserem Forschungs- und Entwicklungslabor in der Region Hauts-de-France entwickelte samenfreie Extrakt S200 unterstützt Handwerksbetriebe bei Anwendungen, die eine gleichmäßige Aromaverteilung und eine perfekte optische Homogenität erfordern. Seine standardisierte Rezeptur garantiert konstante Intensität von Charge zu Charge und ein zuverlässiges Aromaerlebnis, selbst bei technischen Verfahren wie Backen oder Einfrieren.Eurovanille – erste Wahl für anspruchsvolle Handwerksprofis
Seit über 35 Jahren entwickelt Eurovanille Vanilleextrakte und -aromen für Fachleute der Gastronomie und verbindet dabei technisches Know-how, gleichbleibende Qualität und Rückverfolgbarkeit. Der samenlose Bourbon-Extrakt S200 reiht sich in diesen Ansatz ein und bietet eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für Kreationen, bei denen die aromatische Präzision Vorrang vor der optischen Präsentation hat.Hinweise zur Verwendung und Anwendungen
Anwendungshinweise
- Empfohlene Dosierung: 7 bis 12 g pro kg, je nach gewünschter Intensität und Verwendungszweck
- Ideale Anwendungen: Konditorcremes, Soßen, Eiscreme, Milchdesserts, Nachspeisen, Getränke
- Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
| Aromanote | Vanille Bourbon |
| Herkunft | Madagaskar |
| Sortiment | Classique |
| Verpackung | 1Kg |
| Sorte | Planifolia |
