Schokoladen
Premium-Zutaten für die handwerkliche Chocolaterie
Vanille, feine Gewürze & Extrakte für anspruchsvolle Chocolatiers
Zutaten für professionelle Schokoladenanwendungen
Hochwertige Produkte für Chocolatiers und Pâtissiers
Unsere Schokoladenzutaten wurden speziell für Chocolatiers, Konditoren und Confiseure entwickelt. Für Ganaches, Pralinen, Tafeln, Überzüge oder Füllungen bieten wir hochwertige Vanilleprodukte (Schoten, Pulver, Extrakt), feine Gewürze (Tonkabohne, Pfeffer, Safran) sowie natürliche Extrakte, die mit Schokolade harmonieren.
Leistung und aromatisches Gleichgewicht
Unsere Zutaten werden sorgfältig nach ihrer Fettlöslichkeit, Kristallisationsstabilität und ihrem ausgewogenen Aromaprofil ausgewählt. Sie ermöglichen komplexe, authentische und differenzierte Rezepte mit hoher Reproduzierbarkeit in der Produktion.
Profi-Formate und lückenlose Rückverfolgbarkeit
Wir bieten professionelle Verpackungseinheiten mit vollständiger Rückverfolgbarkeit und technischen Lösungen, die auf die handwerkliche Verarbeitung zugeschnitten sind. Verleihen Sie Ihren Kreationen Tiefe, Natürlichkeit und Charakter – mit unserer langjährigen Expertise in Vanille und Gewürzen.
