Cœur de vanille Bouquet – 1kg | Eurovanille
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Ein Konzentrat der Exzellenz für Konditor*innen und Lebensmittelprofis
Entdecken Sie das Cœur de vanille "Bouquet" von Eurovanille – eine einzigartige Mischung aus sorgfältig ausgewählten Vanilleschoten. Entwickelt für Konditoren, Bäcker, Speiseeishersteller und Gastronomen, vereint dieses Premiumprodukt intensive Aromavielfalt mit praktischer Anwendung.
Was macht das Coeur de vanille "Bouquet" zur besten Wahl?
- Exklusive "Bouquet"-Rezeptur – Die aromatische Handschrift von Eurovanille, basierend auf einer harmonischen Kombination von Planifolia-, Tahitensis- und Pompona-Vanille aus verschiedenen Herkunftsländern.
- 100 % französische Expertise – Hergestellt in unserer Manufaktur im Pas-de-Calais nach der exklusiven "Bouquet"-Rezeptur von Eurovanille.
- Höchste Qualität – Ohne ausgekratzte Schoten, ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe – für ein außergewöhnlich intensives Aroma.
- Einfache Anwendung – Dank der flüssigen, homogenen Textur entfällt das Aufschneiden und Ausschaben der Schoten – ein echter Zeitgewinn in Küche und Produktion.
- Maximale Ergiebigkeit – Durch die niedrige Dosierung senken Sie Ihre Aromatisierungskosten um bis zu 50% – mit optimaler Backstabilität.
Auch erhältlich im 100-g-Behälter – ideal für den täglichen Einsatz und die einfache Lagerung.
Setzen Sie auf Vanille-Exzellenz mit Eurovanille und veredeln Sie Ihre professionellen Kreationen!
Unser Cœur de vanille "Bouquet" ist ein Konzentrat aus Fachkompetenz und Innovation – entwickelt, um das volle Aroma echter Vanille auch nach dem Backen zu bewahren. Dieses Premiumprodukt wurde von unserer F&E-Abteilung kreiert und kombiniert drei sorgfältig ausgewählte Vanillesorten zu einem komplexen und kraftvollen Aromaprofil.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- 100 % natürliche Vanille – Ein exklusives Produkt ganz ohne künstliche Aromen.
- 0 % ausgekratzte Vanille – Für maximale Geschmacksintensität.
- Ideal zum Backen & Füllen – Entfaltet seine Aromen optimal in Teigen, Cremes und Gebäck.
- Empfohlene Dosierung: 2–5 g reichen für Ihre Rezepturen aus.
Von Spitzenköchen empfohlen – das Coeur de vanille "Bouquet" veredelt alles von Cremes bis zu Blätterteig. Jetzt entdecken und Ihren Kreationen eine unverwechselbare Aromasignatur verleihen!
Entdecken Sie unsere exklusiven Rezepte mit dem Coeur de vanille "Bouquet" – entwickelt von uns und unseren renommierten Partnerkunden :
Als ikonischer Dreikönigskuchen interpretiert diese Kreation von Eurovanille das traditionelle Frangipane-Rezept neu, indem sie den Reichtum von Mandelmehl mit der aromatischen Intensität des Cœur de vanille Bouquet vereint – einer Signature-Zutat aus 100 % natürlichen Vanilleschoten.
Der Blätterteig wiederum enthält unser Cœur de vanille Bourbon, das speziell entwickelt wurde, um die volle Aromakraft der Vanille auch nach dem Backen zu bewahren.
| Herkunft | Madagaskar, Ouganda, Französisch-Polynesien, Papua-Neuguinea |
| Sortiment | Prestige |
| Verpackung | 1Kg |
| Variété | Planifolia, Tahitensis, Pompona |
| Bio | Nein |
