Pistaches émondées - 1Kg | Eurovanille
Référence : 930
Pistaches émondées - 1Kg | Eurovanille
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Description complète
Une pistache d’Iran, pure et éclatante, pour les créations haut de gamme
Nos pistaches émondées d’origine iranienne sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité aromatique et leur couleur naturellement verte. Émondées à cœur, elles sont débarrassées de leur peau pour une texture soyeuse et une présentation irréprochable. Un ingrédient noble, parfait pour sublimer vos recettes sucrées ou salées.Les + produit Eurovanille :
- Origine : Iran – terroir réputé pour ses pistaches haut de gamme
- Aspect : Émondées, sans peau, couleur verte naturelle
- Texture : Soyeuse, fondante, agréable en bouche
- Applications : Pâtisserie, glacerie, confiserie, traiteur
- Conditionnement : Sachet refermable de 1 kg – conçu pour les professionnels
Une pistache d’Iran, pure et éclatante, pour les créations haut de gamme
Nos pistaches émondées d’origine iranienne sont issues de terroirs reconnus pour la richesse aromatique de leurs fruits. Émondées à cœur et soigneusement triées, elles présentent une teinte naturellement verte, sans peau, et une texture tendre et soyeuse. Leur qualité visuelle et gustative en fait un ingrédient de prestige pour les professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la confiserie.Une matière première premium pour artisans pâtissiers et glaciers
Entières, hachées, broyées ou transformées en pâte, ces pistaches s’adaptent à toutes les formes de création. Elles sont parfaites pour les entremets, glaces, ganaches, barres, pralinés, pâtes à tartiner ou encore pour des décors pâtissiers soignés. Leur goût intense, sans amertume, révèle des notes douces et végétales qui subliment vos recettes.Qualité, traçabilité et performance
Nos pistaches sont sélectionnées selon des critères stricts de calibre, de couleur et de fraîcheur. Chaque lot est contrôlé pour garantir une qualité constante, une pureté sans défaut et une grande stabilité aromatique. Conditionnées en France dans notre atelier Eurovanille, elles répondent aux standards de sécurité alimentaire les plus exigeants.Conseils d'utilisations et applications
Inspirez votre créativité
Découvrez sur notre site nos idées de recettes à base de pistache : glaces artisanales, entremets raffinés, pralinés maison ou inserts croquants. Des conseils et inspirations pensés pour les professionnels des métiers de bouche.
| Conditionnement | 1Kg |
| Bio | Non |
