Noix de Macadamia - 1Kg | Eurovanille
Référence : 2625
Noix de Macadamia - 1Kg | Eurovanille
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Description complète
Une matière première précieuse pour la pâtisserie et la confiserie
Idéales en éclats, torréfiées, en praliné ou entières, les noix de Macadamia s’intègrent parfaitement dans les cookies, brownies, barres, entremets, glaces ou en décoration. Leur texture soyeuse et leur saveur légèrement sucrée rehaussent toutes les créations, sucrées comme salées.Les + produit :
- Produit : Noix de Macadamia entières – qualité premium
- Goût : arôme doux, beurré, légèrement sucré
- Applications : pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snacking
- Conditionnement : sachet de 1 kg – usage professionnel
Croquant délicat et saveur subtile pour des créations haut de gamme
Apportez une touche de raffinement à vos recettes avec nos noix de Macadamia entières, sélectionnées pour leur qualité premium. Leur texture fondante et croquante, associée à un goût doux, beurré et légèrement sucré, en fait un ingrédient de choix pour les artisans à la recherche d’un produit noble, aussi gourmand qu’élégant.Une matière première précieuse pour la pâtisserie et la confiserie
Riches en matières grasses naturelles, les noix de Macadamia offrent une grande souplesse d’utilisation : entières, torréfiées, hachées ou transformées en praliné. Elles subliment aussi bien les préparations sucrées (cookies, brownies, entremets, glaces, barres énergétiques) que les plats salés (crumble, farces, sauces). Leur texture soyeuse et leur profil aromatique doux permettent de valoriser vos recettes sans les dominer.Les + produit Eurovanille :
- Origine : Noix de Macadamia entières – qualité premium
- Profil sensoriel : Goût doux, beurré, légèrement sucré
- Texture : Fondante, croquante, onctueuse en praliné
- Applications : Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snacking, cuisine fine
- Conditionnement : Sachet refermable de 1 kg – format professionnel
Une sélection rigoureuse pour des résultats constants
Nos noix de Macadamia sont sélectionnées selon des critères stricts de taille, de couleur et de texture. Chaque lot est soumis à des contrôles de pureté, d'humidité et de fraîcheur. Conditionnées dans notre atelier en France, elles garantissent sécurité alimentaire, performance technique et régularité aromatique pour vos productions artisanales.Conseils d'utilisations et applications
Inspirez-vous de notre savoir-faire
Retrouvez sur notre site des idées recettes pour sublimer la noix de Macadamia : praliné maison, cookies gourmands, entremets croquants ou glaces onctueuses… Des suggestions techniques et créatives conçues pour les professionnels.
| Conditionnement | 1Kg |
| Bio | Non |
