Retour
Fleur de sel à la poudre vanille Planifolia - 600g | Eurovanille
Référence : 2153

Fleur de sel à la poudre vanille Planifolia - 600g | Eurovanille

Référence : 2153
Cette fleur de sel aromatisée à la poudre de vanille Planifolia allie la texture fondante des cristaux marins à la richesse aromatique de la vanille Bourbon. Idéale pour les artisans à la recherche d’un ingrédient signature, elle sublime aussi bien les préparations sucrées que salées, en finition ou en inclusion.

Pourquoi choisir cette fleur de sel aromatisée ?

• Fleur de sel naturelle associée à de la poudre de vanille Planifolia
• Association subtile, sans sucre ajouté ni arôme artificiel
• Saveur florale et minérale – parfait équilibre entre douceur et salinité
• Format 600 g – adapté aux besoins des professionnels
• Ingrédient signature pour recettes créatives ou différenciantes
  ...
> Lire la suite
Récapitulatif
En stock
En rupture
Le produit sera disponible le 13/08/2025
Livraison estimée entre le 15/08 et le 17/08.
Eurovanille
Route de maresquel
62870 Gouy Saint André
FRANCE
03 21 90 00 10
Nous écrire

Fleur de sel à la poudre vanille Planifolia - 600g | Eurovanille

Référence : 2153
Cette fleur de sel aromatisée à la poudre de vanille Planifolia allie la texture fondante des cristaux marins à la richesse aromatique de la vanille Bourbon. Idéale pour les artisans à la recherche d’un ingrédient signature, elle sublime aussi bien les préparations sucrées que salées, en finition ou en inclusion.

Pourquoi choisir cette fleur de sel aromatisée ?

• Fleur de sel naturelle associée à de la poudre de vanille Planifolia
• Association subtile, sans sucre ajouté ni arôme artificiel
• Saveur florale et minérale – parfait équilibre entre douceur et salinité
• Format 600 g – adapté aux besoins des professionnels
• Ingrédient signature pour recettes créatives ou différenciantes
  ...
> Lire la suite

Prévenez-moi quand le produit sera de nouveau en stock

Entrez votre adresse email pour être prévenu quand le produit sera de nouveau en stock
Description complète
Cette fleur de sel aromatisée à la poudre de vanille Planifolia allie la texture fondante des cristaux marins à la richesse aromatique de la vanille Bourbon. Idéale pour les artisans à la recherche d’un ingrédient signature, elle sublime aussi bien les préparations sucrées que salées, en finition ou en inclusion.

Pourquoi choisir cette fleur de sel aromatisée ?

• Fleur de sel naturelle associée à de la poudre de vanille Planifolia
• Association subtile, sans sucre ajouté ni arôme artificiel
• Saveur florale et minérale – parfait équilibre entre douceur et salinité
• Format 600 g – adapté aux besoins des professionnels
• Ingrédient signature pour recettes créatives ou différenciantes
 

Une fleur de sel d’auteur pour rehausser vos créations

Fabriquée à partir de fleur de sel récoltée à la main et de poudre de gousses de vanille Planifolia sélectionnées, cette création exclusive offre un parfum naturellement sucré et floral, sans excès. Elle permet d’ajouter une note vanillée raffinée à vos recettes sans déséquilibrer les saveurs.

Applications professionnelles inspirantes

• Topping de chocolats, caramels, sablés, brioches ou glaces
• Finition sur foie gras, noix de Saint-Jacques, légumes rôtis
• En association avec fruits exotiques, agrumes ou chocolat noir
• Parfaite en cuisine gastronomique, pâtisserie fine ou snacking sucré premium
Elle peut être utilisée en saupoudrage, en insertion ou en infusion dans certaines préparations.

Caractéristiques techniques :

• Ingrédients : fleur de sel, poudre de vanille Planifolia
• Origine sel : Pays de Galles / Origine vanille : Madagascar ou selon sourcing
• Format : 600 g – seau ou sachet pro
• Profil : salinité douce, notes vanillées chaudes et florales
• Applications : pâtisserie, chocolaterie, traiteur, épicerie fine
• Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
 
Conseils d'utilisations et applications

Biscuits

Desserts Glacés

Yaourts et desserts lactés

Ganaches

Conditionnement 600g
Bio Non

Vous pourriez
être intéressé par

Consultés
récemment