Pâte de vanille Bourbon avec grains, sans alcool – 1 kg
Référence : 13046
Pâte de vanille Bourbon avec grains, sans alcool – 1 kg
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Description complète
Une pâte de vanille naturelle et authentique
Spécialement conçue pour les professionnels, notre pâte de vanille Bourbon avec grains associe intensité aromatique et visuel authentique. Élaborée à partir de gousses de Vanilla planifolia cultivées à Madagascar, elle offre un goût chaleureux et suave, rehaussé par la présence de grains qui apportent une signature artisanale unique à vos préparations.Pourquoi choisir la Pâte de Vanille Bourbon avec grains sans alcool ?
- Base naturelle au sirop d’agave et à l’eau
- Avec grains de vanille pour un rendu visuel raffiné et professionnel
- Sans alcool, pour répondre à toutes les applications, y compris les préparations réglementées
- Texture homogène et stable
- Élaborée à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar
- Applications : crèmes, entremets, yaourts, glaces, desserts lactés et pâtisseries artisanales.
Une pâte polyvalente et facile à intégrer
Grâce à sa texture fluide, la pâte de vanille Bourbon sans alcool s’incorpore aisément à chaud comme à froid. Les grains de vanille visibles subliment vos créations en renforçant leur aspect naturel et haut de gamme. Son dosage précis garantit constance et intensité aromatique à chaque utilisation.L’expertise Eurovanille pour une vanille haut de gamme
Transformée dans nos ateliers en France, cette pâte bénéficie d’une traçabilité rigoureuse et d’un contrôle qualité à chaque étape. Elle combine naturalité, performance et facilité d’utilisation pour répondre aux exigences des artisans, pâtissiers, glaciers et professionnels des métiers du goût.Conseils d'utilisations et applications
| Note aromatique | Vanille Bourbon |
| Origine | Madagascar |
| Gamme | Classique |
| Conditionnement | 1Kg |
| Variété | Planifolia |
