Ganache
Ingredienti Professionali per Ganache: Vaniglia Naturale, Spezie ed Estratti Aromatici
Sublimate le vostre creazioni con la nostra selezione di ingredienti dedicati alle ganache professionali
Una gamma completa per macarons, entremet e crostate
Valorizzate le vostre creazioni con la nostra selezione di ingredienti dedicati alle ganache professionali. Che si tratti di macarons, entremets di alta pasticceria o crostate moderne, proponiamo una gamma completa di vaniglia naturale (bacche, estratto, polvere, Cœur de Vanille), spezie aromatiche e altri ingredienti perfettamente adatti alla realizzazione di ganache cremose, stabili e profumate.
Ingredienti pensati per la pasticceria e la cioccolateria artigianale
I nostri prodotti sono selezionati per la loro intensità aromatica, la costanza qualitativa e la compatibilità con le materie grasse (cioccolato, panna, burro). Grazie alla nostra esperienza nella filiera della vaniglia e nella formulazione di ingredienti per la pasticceria, supportiamo i professionisti nella creazione di ricette raffinate, equilibrate e riproducibili.
Formati professionali e controllo totale della resa
Disponibili in formati pensati per l’uso professionale, i nostri ingredienti permettono una perfetta gestione del gusto, della texture e della stabilità delle vostre ganache, sia per l’inserimento, la modellatura o la copertura.
