Estratto di vaniglia Bourbon per un utilizzo professionale esigente

L’estratto di vaniglia Bourbon L200 di Eurovanille è una soluzione concentrata, pensata per offrire un equilibrio aromatico sottile e naturale. Ottenuto da baccelli di vaniglia Bourbon selezionati in Madagascar, questo estratto include semi che garantiscono autenticità visiva e gustativa.

Vantaggi dell’estratto di vaniglia Bourbon L200 con semi

• Origine controllata: Vaniglia Bourbon raccolta in Madagascar, famosa per la sua ricchezza aromatica
• Senza conservanti: Nessun colorante, aroma artificiale o conservante chimico
• Alta versatilità: Perfetto per creme, flan, gelati, biscotti, entremets, ganache
• Profilo aromatico equilibrato: Note dolci e legnose, con calde sfumature di rum
• Estratto con semi: Valorizza l'aspetto naturale e l’esperienza sensoriale
• Concentrazione L200: Intensità sottile per una resa eccellente senza sovradosaggio

Disponibile anche nella versione BIO.

Una soluzione professionale affidabile per pasticceria, gelateria e confetteria

Grazie alla sua stabilità in cottura e surgelazione, l'estratto L200 con semi si adatta perfettamente alle esigenze dei professionisti della gastronomia. Texture fluida e concentrazione costante garantiscono una facile integrazione in tutte le ricette dolci.

L’expertise Eurovanille al servizio delle vostre creazioni

Realizzato con un lento processo di estrazione, questo estratto restituisce fedelmente la ricchezza aromatica dei baccelli Bourbon, assicurando qualità costante.

Confezione professionale pensata per un uso intensivo

Il flacone da 1 litro (1kg) è ideale per l’uso quotidiano in laboratorio o cucina, facilitando la gestione dei volumi e garantendo la qualità delle preparazioni.