Cuore di vaniglia Bouquet - 1kg | Eurovanille
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Un concentrato d'eccellenza per la pasticceria e la ristorazione
Scopri il Cuore di vaniglia "Bouquet" Eurovanille, una miscela unica di bacelli di vaniglia selezionati con la massima cura.
Progettato appositamente per pasticceri, panettieri, gelatieri e ristoratori, questo concentrato di vaniglia unisce potenza aromatica e praticità d'uso, per esaltare ogni creazione professionale.
Perché scegliere il Cuore di vaniglia "Bouquet"?
- Una ricetta esclusiva "Bouquet": La firma distintiva di Eurovanille, con una miscela aromatica complessa che combina bacelli di vaniglia Planifolia, Tahitensis e Pompona di diverse origini.
- Savoir-faire 100% francese: Prodotto nel nostro laboratorio situato nel Pas-de-Calais, il Cuore di vaniglia è preparato secondo la nostra ricetta esclusiva "Bouquet".
- Qualità superiore:
- Senza bacelli esauriti
- Senza zucchero aggiunto
- Senza conservanti
→ Una intensità aromatica eccezionale garantita!
- Facilità d'uso: Grazie alla sua consistenza fluida e omogenea, non è più necessario incidere o raschiare i bacelli.
→ Risparmio di tempo garantito in cucina e laboratorio. - Rendimento imbattibile: Un dosaggio ridotto che consente di abbattere i costi di aromatizzazione del 50%, senza compromettere la resistenza alla cottura.
Formato disponibile
Il Cuore di vaniglia "Bouquet" è disponibile anche in vaso da 100g, perfetto per una conservazione ottimale e una gestione efficiente delle scorte.
Cuore di Vaniglia "Bouquet" Eurovanille – Intensità naturale per i professionisti
Un concentrato di esperienza e innovazione
Il nostro Cuore di vaniglia "Bouquet" è un concentrato di esperienza e innovazione, progettato per preservare tutta l'intensità del gusto autentico della vaniglia naturale, anche dopo la cottura.
Sviluppato dal nostro servizio R&D, questo prodotto premium combina tre varietà di vaniglia accuratamente selezionate, offrendo una gamma aromatica ricca e potente.
Prestazioni apprezzate dai grandi chef
Apprezzato da grandi chef e artigiani, il Cuore di vaniglia "Bouquet" esalta ogni ricetta:
- Creme
- Paste sfoglie
- Gelati
- Pasticceria fine
Scoprilo subito e dona alle tue creazioni una firma aromatica incomparabile.
Il Cuore di vaniglia "Bouquet" nelle nostre ricette
Lasciati ispirare dall'eccellenza Eurovanille!Trova il Cuore di vaniglia "Bouquet" nelle ricette sviluppate dal nostro team e dai nostri prestigiosi clienti :
Galette simbolo dell’Epifania, questa creazione firmata Eurovanille rivisita la ricetta tradizionale alla frangipane unendo la ricchezza della farina di mandorle all’intensità aromatica del Cuore de vaniglia Bouquet, ingrediente iconico ottenuto da baccelli di vaniglia 100% naturali.
La pasta sfoglia, invece, integra il nostro Cuore de vaniglia Bourbon, appositamente formulato per preservare tutta la potenza aromatica della vaniglia anche dopo la cottura.
| Origine | Madagascar, Ouganda, Polinésia francese, Papoua Nuova Guinea |
| Gamma | Prestige |
| Confezione | 1Kg |
| Variété | Planifolia, Tahitensis, Pompona |
| Biologico | No |
