Zimt
Zimtstangen oder Zimtpulver für Profis
Herkünfte: Madagaskar, Vietnam, Indonesien – warmes, intensives Aroma, B2B-Formate für Pâtisserie & Küche
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Natürlicher Zimt für Profis
Eine Herkunftsauswahl für aromatische Vielfalt
Unsere natürliche Zimtauswahl richtet sich an professionelle Konditoren, Chocolatiers, Eishersteller, Bäcker und Köche.
Verfügbar als ganze Stangen oder fein gemahlenes Pulver – in verschiedenen Herkünften:
- Madagaskar: mild, leicht holzig
- Ceylon (Vietnam): edel, wenig bitter
- Indonesien: kräftig, würzig
Sorgfältig ausgewählte Qualitäten für die Verarbeitung
Jede Charge wird aufgrund ihrer Aromaintensität und ihrer Stabilität beim Backen oder in Aufgüssen ausgesucht. Unser Zimt eignet sich perfekt zum Aromatisieren von Kek
