Estratti di vaniglia

Perché i professionisti scelgono gli estratti Eurovanille

Concepiti per garantire regolarità tanto in laboratorio quanto in linea di produzione, i nostri estratti si fondano su 35 anni di esperienza nell'aromatica naturale. Il profilo sensoriale rimane fedele alla vaniglia d'origine, indipendentemente dai volumi prodotti. I nostri formati si adattano sia ai laboratori artigianali che ai processi industriali, e il nostro team tecnico è disponibile per supportarvi nella scelta e nell'ottimizzazione dei dosaggi.

Effettua i tuoi ordini dalla nostra piattaforma professionale online

La nostra piattaforma B2B è pensata per semplificare i vostri acquisti: accesso immediato alle schede tecniche, certificati di analisi scaricabili e monitoraggio degli ordini in tempo reale. Un referente dedicato vi accompagna in ogni fase.

I nostri servizi per i professionisti:

• Prezzi a scalare in base ai volumi ordinati
• Spedizione sicura nel rispetto della catena del freddo
• Documentazione tecnica e normativa disponibile online
• Monitoraggio personalizzato per ogni referenza ordinata

Estratti naturali di vaniglia al servizio delle vostre creazioni

Formulati per integrarsi in tutte le vostre matrici alimentari — creme pasticcere, ganache, preparati per gelati, impasti lievitati, preparazioni lattiero-casearie — gli estratti Eurovanille combinano intensità aromatica, rapida solubilità e stabilità durante la lavorazione. Il loro profilo naturale, ottenuto da baccelli selezionati e un'estrazione controllata, garantisce risultati costanti a ogni produzione, dal primo test fino alla piena capacità produttiva.

Qualità, tracciabilità e certificazioni

Ogni flacone è il risultato di un processo produttivo rigorosamente controllato, dalla ricezione delle materie prime nei nostri stabilimenti in Francia fino al confezionamento finale. I nostri estratti sono sottoposti sistematicamente ad analisi organolettiche e microbiologiche, con tracciabilità completa per numero di lotto.

I nostri impegni:

• Ingredienti 100% di origine naturale
• Processi di lavorazione delicati che preservano il profilo aromatico
• Certificazioni disponibili: Halal, Kosher, Bio (a seconda della referenza)
• Confezionamento ermetico e opaco per una conservazione ottimale fino alla data di scadenza

Formati professionali adatti ai vostri volumi

I nostri estratti sono confezionati per rispondere alle esigenze di laboratori di ogni dimensione. I flaconi da 75 ml permettono di testare una concentrazione o una nuova applicazione senza impegno. I formati da 1 kg sono pensati per un utilizzo quotidiano in produzione.

Ogni confezione include un'etichettatura completa: data di scadenza, numero di lotto, concentrazione e indicazioni d'uso — per una gestione rigorosa in laboratorio.

Vantaggi tecnici degli estratti Eurovanille

• Facile incorporazione in matrici calde, fredde o surgelate
• Intensità aromatica stabile, indipendentemente dal volume prodotto
• Elevata solubilità nella maggior parte dei supporti (acqua, alcol, grassi)
• Ottima resistenza alla cottura e ai cicli di congelamento
• Aroma naturale di vaniglia Bourbon, senza additivi né esaltatori di sapidità

Una gamma pensata per i professionisti del gusto

Pasticceri, gelatieri, cioccolatieri, panificatori, operatori della ristorazione e dell'industria alimentare troveranno nella gamma Eurovanille una risposta adatta alle loro esigenze specifiche. Dalla concentrazione L80, ideale per le preparazioni più delicate, alla L200 per le produzioni ad alto rendimento aromatico, ogni estratto è calibrato per performare nella sua applicazione.

Scegliete precisione, costanza e autenticità naturale — i tre pilastri della gamma estratti Eurovanille.