Polvere di Vaniglia Planifolia e Tahitensis – 100% Naturale – Vaso da 500g | Eurovanille
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Complessità aromatica e alte prestazioni per i professionisti del gusto naturale
Realizzata da una miscela rigorosa di polveri di vaniglia Planifolia e Tahitensis, questa polvere 100% naturale offre una ricchezza sensoriale ineguagliabile. Macinata finemente da baccelli affinati secondo metodi tradizionali, sprigiona aromi intensi e sfumati, ideali per le ricette più esigenti.
Punti di forza della nostra polvere di vaniglia multivarietà – formato 500g
- Varietà: Vaniglia Planifolia e Tahitensis accuratamente selezionate
- Composizione: 100% polvere di baccelli di vaniglia
- Profili aromatici: note floreali, fruttate e di cacao
- Resistenza alla cottura: aromi stabili e persistenti anche ad alte temperature
- Confezione: vaso richiudibile da 500g, pensato per uso professionale intensivo
- Applicazioni: alta pasticceria, gelati, ganache, creme
- Dosaggio consigliato: circa 4g per litro o chilogrammo
Una polvere di vaniglia dalla palette aromatica eccezionale
Questa miscela unica combina l’intensità legnosa e la rotondità dolce della Planifolia con la morbidezza floreale e mandorlata della Tahitensis. Senza additivi né coloranti, esprime il meglio di entrambe le varietà in forma naturale al 100%.
Un ingrediente tecnico al servizio delle creazioni professionali
La granulometria fine consente un dosaggio preciso e una perfetta incorporazione anche in preparazioni complesse. La sua stabilità alla cottura garantisce una diffusione armoniosa degli aromi.
Confezione professionale, impegno Eurovanille
Il vaso da 500g assicura una conservazione ottimale anche con uso frequente. Pensato per i professionisti che vogliono valorizzare la naturalità delle loro ricette.
Un’alternativa premium agli estratti e aromi
Polvere 100% naturale, senza zucchero, perfetta per chi cerca creazioni gastronomiche autentiche e tracciabili.Eurovanille, partner dei mestieri del gusto dal 1990
Eurovanille sviluppa soluzioni tecniche di alta qualità, trasformate in Francia, al servizio degli artigiani e delle eccellenze gastronomiche.
