Cuore di vaniglia Bourbon – 100 g | Eurovanille
Riferimento : 14001M

Cuore di vaniglia Bourbon – 100 g | Eurovanille

Riferimento : 14001M

Un concentrato di esperienza e know-how, progettato per rivelare tutta la potenza aromatica della vaniglia Bourbon di Madagascar

Il suo processo di estrazione innovativo preserva le note morbide e legnose della vaniglia, anche dopo la cottura.

  • 100% vaniglia naturale : Senza additivi, aromi artificiali o conservanti, per una purezza assoluta.
  • Nessun granello di vaniglia esaurita esausta : Una concentrazione ottimale per una restituzione aromatica eccezionale.
  • Ideale per la cottura e la farcitura : Perfetto per esaltare l’aroma della vaniglia Bourbon nelle tue preparazioni cotte.

 

...
> Leggi di più
Riepilogo
Disponibile
Esaurito
Il prodotto sarà disponibile il 1/06/AM
Consegna stimata tra il 03/07 e il 05/07.
Eurovanille
Route de maresquel
62870 Gouy Saint André
FRANCE

Cuore di vaniglia Bourbon – 100 g | Eurovanille

Riferimento : 14001M

Un concentrato di esperienza e know-how, progettato per rivelare tutta la potenza aromatica della vaniglia Bourbon di Madagascar

Il suo processo di estrazione innovativo preserva le note morbide e legnose della vaniglia, anche dopo la cottura.

  • 100% vaniglia naturale : Senza additivi, aromi artificiali o conservanti, per una purezza assoluta.
  • Nessun granello di vaniglia esaurita esausta : Una concentrazione ottimale per una restituzione aromatica eccezionale.
  • Ideale per la cottura e la farcitura : Perfetto per esaltare l’aroma della vaniglia Bourbon nelle tue preparazioni cotte.

 

...
> Leggi di più

Avvisami quando il prodotto è di nuovo disponibile.

Inserisci il tuo indirizzo email per essere avvisato quando il prodotto è di nuovo disponibile.
Descrizione completa

Un concentrato di esperienza e know-how, progettato per rivelare tutta la potenza aromatica della vaniglia Bourbon di Madagascar

Il suo processo di estrazione innovativo preserva le note morbide e legnose della vaniglia, anche dopo la cottura.

  • 100% vaniglia naturale : Senza additivi, aromi artificiali o conservanti, per una purezza assoluta.
  • Nessun granello di vaniglia esaurita esausta : Una concentrazione ottimale per una restituzione aromatica eccezionale.
  • Ideale per la cottura e la farcitura : Perfetto per esaltare l’aroma della vaniglia Bourbon nelle tue preparazioni cotte.

 

L’essenza pura della vaniglia Bourbon per creazioni eccezionali

Offri alle tue pasticcerie alla tua pasticceria tutta l’intensità della vaniglia Bourbon naturale con il Cuore di Vaniglia Bourbon Eurovanille. Questo concentrato di aromi, realizzato con vaniglia 100% naturale, garantisce un'integrazione facile e omogenea in tutte le tue ricette, senza perdite né difficoltà. Un alleato ideale per gli artigiani panettieri, pasticceri e ristoratori alla ricerca dell’eccellenza.

Perché scegliere il Cuore di Vaniglia Bourbon?

  • Qualità incomparabile : Derivato esclusivamente da baccelli di vaniglia Bourbon, questo concentrato non contiene zuccheri aggiunti, conservanti né vaniglia esaurita esausta.
  • Intensità preservata : La sua formulazione unica assicura una resistenza eccellente alla cottura, per un aroma potente e autentico.
  • Dosaggio ottimizzato : Un basso tasso di incorporazione permette di ridurre del 50% il costo di aromatizzazione, esaltando al contempo le tue creazioni.
  • Confezionamento pensato per i professionisti : Il formato da 100g è ideale per un uso professionale, mantenendo la freschezza del prodotto.
  • Consigli d’uso : Consigliamo un dosaggio tra 2 e 5 grammi per un aroma di vaniglia ricco di sapore.

Disponibile anche nel formato da 1kg, adatto alle tue necessità professionali.
 

 

Suggerimenti per l'uso e applicazioni

Adottato dai più grandi chef e artigiani, il Cuore di Vaniglia Bourbon è il segreto per una firma gustativa raffinata e autentica.

Scopri le nostre ricette ispirazione e le testimonianze degli chef sul nostro sito! :



Galette simbolo dell’Epifania, questa creazione firmata Eurovanille rivisita la ricetta tradizionale alla frangipane unendo la ricchezza della farina di mandorle all’intensità aromatica del Cuore de Vaniglia Bouquet, ingrediente iconico ottenuto da baccelli di vaniglia 100% naturali.
La pasta sfoglia, invece, integra il nostro Cuore de Vaniglia Bourbon, appositamente formulato per preservare tutta la potenza aromatica della vaniglia anche dopo la cottura.



 
Nota aromatica Vaniglia Bourbon
Origine Madagascar
Gamma Prestige
Confezione 100g
Variété Planifolia
Biologico No