Dona un tocco distintivo alle tue creazioni con la vaniglia Tahitensis della Papua Nuova Guinea

Trasforma le tue ricette con l’eleganza aromatica dei baccelli di vaniglia Tahitensis coltivati in Papua Nuova Guinea. Selezionati con cura da Eurovanille per la loro qualità eccezionale, questi baccelli misurano tra i 16 e i 20 cm, sono flessibili, di colore marrone scuro e leggermente oleosi. Il loro profilo sensoriale unico, con note di cumarina, mandorla e balsamiche, riflette tutta la ricchezza della varietà Tahitensis.

Una vaniglia d’eccezione per le tue creazioni golose

Meno comune della classica vaniglia Bourbon, la vaniglia Tahitensis della Papua Nuova Guinea conquista per la sua dolcezza intensa e raffinata, con accenti di fava tonka e frutta secca. Ideale per arricchire dessert, creme, gelati, pralinati o ganache: una scelta audace per artigiani in cerca di una firma aromatica unica.

I punti di forza della nostra vaniglia Tahitensis PNG

• Origine: Papua Nuova Guinea – varietà Tahitensis
• Calibro: Baccelli da 16 a 20 cm
• Certificazione: Prodotto non biologico
• Aspetto: Flessibili, marrone scuro, superficie leggermente oleosa
• Profilo aromatico: Dolce cumarinato, balsamico, mandorlato con note di tonka
• Applicazioni: Alta pasticceria, gelateria, dessert lattiero-caseari, infusioni aromatiche
• Confezione: Sacchetto professionale da 250g

Baccelli di Vaniglia Tahitensis PNG 16–20 cm – Eurovanille: un profilo aromatico raro per creazioni uniche

Offri alle tue preparazioni professionali una nota originale con la vaniglia Tahitensis proveniente dalla Papua Nuova Guinea, selezionata con rigore da Eurovanille. Coltivata in ambienti tropicali ideali, questa varietà sprigiona un profilo dolce, suadente e inconfondibile, firma della specie Vanilla tahitensis.

Una vaniglia rara dal carattere olfattivo inimitabile

Scegliere la vaniglia Tahitensis PNG significa puntare su un ingrediente naturale, elegante e potente, perfettamente adatto alle esigenze dell’artigianato gastronomico. Un’eccellente alternativa alla vaniglia Bourbon, ideale per ricette dalla forte identità sensoriale.

Un carattere deciso pensato per i veri artigiani

Disponibili in sacchetti da 250g, i baccelli (16–20 cm) sono lunghi, flessibili e brillanti. Ricchissimi in aromi, sprigionano sentori di cumarina, balsamo, mandorla e una delicata sfumatura di fava tonka. La loro consistenza li rende facili da incidere e infondere, per rilasciare tutta la loro intensità in gelati, ganache, dessert al cucchiaio o sciroppi artigianali.

Qualità garantita Eurovanille: tracciabilità e selezione rigorosa

Ogni lotto di vaniglia Tahitensis PNG viene sottoposto a controlli severi, dalla coltivazione al confezionamento finale presso il nostro stabilimento negli Hauts-de-France. Eurovanille garantisce tracciabilità completa e una qualità costante, per prestazioni impeccabili in cucina.

Confezione professionale: freschezza e praticità

I baccelli sono confezionati in ambienti controllati, per preservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Il formato da 250g è pensato per un uso regolare in laboratorio o cucina, garantendo praticità e lunga conservazione.