Vaniglia autentica per esaltare le tue creazioni professionali

Scopri tutta la ricchezza sensoriale dei baccelli di vaniglia Bourbon firmati Eurovanille, coltivati con cura nel cuore della regione SAVA, in Madagascar. Con un calibro generoso da 16 a 20 cm, questi baccelli sprigionano un profilo aromatico legnoso, alcolico e balsamico, ideale per valorizzare ogni preparazione dolce.

Vaniglia Bourbon del Madagascar: un must per l’artigianato di qualità

Grazie all’alto contenuto di vanillina e alla consistenza flessibile e brillante, questi baccelli diffondono un’intensità aromatica straordinaria. Il loro bouquet complesso si esprime al meglio in creme, ganache, gelati e preparazioni a base di latte. Un ingrediente imprescindibile per i professionisti più esigenti.

Perché scegliere la vaniglia Bourbon Eurovanille?

• Origine: Madagascar – Regione SAVA
• Calibro: 16–20 cm – baccelli lunghi, neri e carnosi
• Confezione: Sacchetto da 250g – formato professionale
• Aromi: Note legnose, accenti di rum, sfumature balsamiche
• Tipologia: Vaniglia Bourbon convenzionale (non BIO)
• Applicazioni: Latticini, pasticceria, gelateria...
• Disponibilità: disponibile anche in versione BIO

L’autenticità di una vaniglia premium per professionisti esigenti

Dona alle tue ricette tutta la ricchezza aromatica della vaniglia Bourbon del Madagascar, selezionata con rigore da Eurovanille. Coltivati nella regione SAVA secondo metodi tradizionali e standard qualitativi elevati, questi baccelli da 16 a 20 cm rappresentano una garanzia di eccellenza per gli artigiani del gusto.

Qualità professionale al servizio della creatività

Con un’elevata concentrazione di vanillina naturale, i baccelli di Vanilla planifolia sviluppano un profilo aromatico intenso, con note legnose, speziate e leggermente alcoliche. Ideali per gelati, creme e altre preparazioni a base di latte, offrono profondità e carattere a ogni creazione dolciaria.

Gli impegni Eurovanille

• Origine garantita: Madagascar – Regione SAVA
• Calibro selezionato: 16–20 cm – flessibili, nere e lucide
• Aromi dominanti: Legno, spezie, rum
• Confezionamento: Sacchetto da 250g – confezionato in Francia per uso professionale
• Tracciabilità completa: dalla coltivazione alla lavorazione
• Applicazioni ideali: Creazioni artigianali di alta gamma

Tracciabilità controllata per una qualità costante

Ogni baccello è sottoposto a severi controlli qualità, dalla coltivazione sott’ombrello fino al confezionamento nel nostro stabilimento negli Hauts-de-France. Un processo che garantisce freschezza, potenza aromatica e regolarità in tutte le produzioni professionali.