Amandes émondées blanchies - 1Kg | Eurovanille
Référence : 2894
Amandes émondées blanchies - 1Kg | Eurovanille
Référence : 2894
Prévenez-moi quand le produit sera de nouveau en stock
Entrez votre adresse email pour être prévenu quand le produit sera de nouveau en stock
Description complète
L’élégance d’une amande blanche, pensée pour les professionnels du goût
Amandes émondées blanchies, soigneusement sélectionnées en Espagne ; entières, pelées, à la couleur ivoire, sans aucun additif. Leur texture lisse et leur saveur douce en font un ingrédient de choix pour les artisans de la pâtisserie, de la chocolaterie ou de la cuisine gastronomique.Caractéristiques produit
- Origine : Espagne – Filière contrôlée
- Variété : Amandes entières blanchies (sans peau)
- Arôme : Doux, légèrement lacté, sans amertume
- Aspect : Blanches, entières, pelées
- Conditionnement : Sachet refermable de 1 kg
- Applications : Pâtisserie, confiserie, dragéification, plats cuisinés
L’élégance d’une amande blanche, pensée pour les professionnels du goût
Sublimez vos créations grâce à nos amandes émondées blanchies, soigneusement sélectionnées en Espagne. Entières, pelées, à la teinte ivoire et au goût naturellement doux, elles répondent aux exigences élevées des artisans pâtissiers, chocolatiers et traiteurs.Une qualité professionnelle au service de la précision culinaire
Grâce à leur régularité de calibre et leur émondage soigné, ces amandes se prêtent parfaitement aux usages techniques : pâte d’amande, praline, biscuits, entremets ou dragéification. Leur douceur naturelle et leur texture lisse apportent onctuosité et élégance à vos préparations, tout en garantissant un visuel impeccable.Les engagements Eurovanille
- Origine : Espagne – Filière rigoureusement sélectionnée
- Aspect : Amandes entières, pelées, blanches, sans peau
- Arômes : Notes douces, légèrement lactées, sans amertume
- Conditionnement : Sachet de 1 kg – conditionné en France pour les professionnels
- Traçabilité : Contrôle qualité de la sélection à l’emballage
- Applications : Idéales pour pâte d’amande, praliné, entremets, plats cuisinés
Une rigueur de sélection pour une qualité constante
Chaque lot d’amandes est analysé pour garantir fraîcheur, pureté et stabilité en production. Leur texture uniforme et leur saveur maîtrisée en font un ingrédient fiable et performant, adapté aux exigences de la transformation artisanale comme semi-industrielle.Conseils d'utilisations et applications
Des idées et recettes pour enrichir votre créativité
Retrouvez sur notre site des idées recettes, applications techniques et conseils d’utilisation pour tirer le meilleur de nos amandes blanchies. Eurovanille vous accompagne dans l’élaboration de produits haut de gamme, où le goût et la précision font la différence.
| Conditionnement | 1Kg |
| Bio | Non |
