Bio-Sortiment

Zertifizierte Bio-Vanille – Die verantwortungsbewusste Wahl von Eurovanille

Bio-Vanille: von Natur aus anspruchsvoll

Bei Eurovanille sind wir überzeugt: Ein guter Rohstoff kann zugleich authentisch, leistungsfähig und umweltfreundlich sein. Aus diesem Grund haben wir ein vollständiges Sortiment an zertifizierter Bio-Vanille entwickelt – gedacht für Handwerksbetriebe, Gastronomen, Konditoren, Chocolatiers, Eishersteller und die Lebensmittelindustrie, die eine hochwertige, naturbelassene Vanille aus nachhaltigem Anbau suchen.

Sorgfältig ausgewählte Bio-Produkte für Profis

Unsere Bio-Produkte stammen aus zertifizierten Anbauketten, ausgewählt nach landwirtschaftlicher Fachkompetenz, Biodiversitätsbewusstsein und Einhaltung der EU-Bio-Verordnung. Jede Rezeptur basiert auf Vanilleschoten, die ohne chemische Zusätze, Kunstdünger oder künstliche Aromen kultiviert wurden.

In unserem Bio-Sortiment finden Sie:

Bio-Vanilleschoten

• Hohen Vanillingehalt
• Fleischige, geschmeidige Textur
• Ausgeprägtes Duftprofil
• Lückenlose Rückverfolgbarkeit

Ideal für: Infusionen, Cremes, Ganaches, Milchdesserts, handwerklich hergestelltes Speiseeis oder süß-herzhafte Zubereitungen.

Bio-Vanillepulver

100 % natürlich, ohne Zuckersatz oder Aromen. Besonders beliebt wegen seiner einfachen Anwendung und langen Haltbarkeit.

Empfohlene Anwendungen: Mürbeteige, Sablés, Biskuitmassen, feine Backwaren, Brioches, Schokoladenerzeugnisse.

Bio-Vanilleextrakte

Schonend hergestellt aus biologischen Schoten, in verschiedenen Konzentrationen verfügbar – mit oder ohne sichtbare Vanillekörner.

Typische Verwendungen: Bio-Eis und Sorbets, handwerkliche Backwaren, pflanzliche oder milchbasierte Getränke, kalte oder gebackene Anwendungen.

Bio-Vanillepasten

Konzentriert, gebrauchsfertig und leicht dosierbar – ideal für die professionelle Anwendung.

Für die Spitzengastronomie entwickelt

• Aromastabilität bei Erhitzen, Einfrieren oder Pasteurisieren
• Professionelle Formate (Beutel, Dosen, Flaschen)
• Hohe Konzentration für exakte Dosierung
• Gleichbleibendes sensorisches Profil über alle Chargen

Eine nachhaltige und rückverfolgbare Lieferkette

Direkte Zusammenarbeit mit Kooperativen in den Ursprungsländern zur Sicherstellung von:

• Ethischen Anbaubedingungen
• Respekt der natürlichen Erntezyklen
• Vollständiger Rückverfolgbarkeit
• Minimierter Umweltbelastung

Natürlichkeit im Dienst Ihres handwerklichen Könnens

Mit unserer Bio-Vanille betonen Sie:

• Die Natürlichkeit Ihrer Kreationen
• Ihr ökologisches Engagement
• Ihre Ausrichtung auf den wachsenden Biomarkt

Warum Bio-Vanille von Eurovanille?

• Zertifizierte Qualität
• 100 % natürliche Vanille – ohne Farbstoffe oder synthetische Aromen
• Speziell für die Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung
• Formate für jede Anwendung
• Chargenbezogene Rückverfolgbarkeit
• Produktion und Qualitätskontrolle in Frankreich

Bestellen Sie Ihre Bio-Zutaten ganz einfach online

Zugang zu unserem gesamten Bio-Sortiment über die E-Commerce-Plattform – inklusive:

• Technischen Datenblättern zum Herunterladen
• Formaten für den professionellen Einsatz
• Persönlichem Kundenservice
• Vorteilen und Rabatten für Fachkunden

Für individuelle Anfragen oder maßgeschneiderte Entwicklungen stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung.

Entscheiden Sie sich für zertifizierte, rückverfolgbare und aromatisch herausragende Bio-Vanille – und bringen Sie Ihre Kreationen verantwortungsvoll zur Entfaltung.