Mandorle pelate sbiancate – 1Kg | Eurovanille
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L’eleganza di una mandorla bianca, pensata per i professionisti del gusto
Mandorle pelate sbiancate, accuratamente selezionate in Spagna. Intere, senza pelle, dal colore avorio e prive di qualsiasi additivo. La loro consistenza liscia e il sapore dolce le rendono un ingrediente d’eccellenza per artigiani della pasticceria, cioccolateria o cucina gastronomica.
Caratteristiche del prodotto
• Origine: Spagna – Filiera controllata• Varietà: Mandorle intere pelate (senza pelle)
• Aroma: Dolce, leggermente lattico, privo di amarezza
• Aspetto: Bianche, intere, pelate
• Confezione: Sacchetto richiudibile da 1 kg
• Applicazioni: Pasticceria, confetteria, dragée, piatti pront
L’eleganza di una mandorla bianca, pensata per i professionisti del gusto
Valorizzate le vostre creazioni con le nostre mandorle pelate sbiancate, accuratamente selezionate in Spagna. Intere, pelate, dal colore avorio e dal gusto naturalmente dolce, rispondono alle esigenze elevate di pasticceri, cioccolatieri e professionisti della gastronomia.
Qualità professionale al servizio della precisione culinaria
Grazie alla loro regolarità di calibro e a una pelatura accurata, queste mandorle si prestano perfettamente agli utilizzi tecnici: pasta di mandorle, pralinati, biscotti, entremets o dragéificazione. La loro dolcezza naturale e consistenza liscia donano morbidezza ed eleganza alle preparazioni, garantendo al contempo un’estetica impeccabile.Gli impegni Eurovanille
• Origine: Spagna – Filiera rigorosamente selezionata• Aspetto: Mandorle intere, pelate, bianche, senza pelle
• Aromi: Note dolci, leggermente lattiche, prive di amarezza
• Confezione: Sacchetto da 1 kg – confezionato in Francia per i professionisti
• Applicazioni: Ideali per pasta di mandorle, pralinati, entremets, piatti pronti
Rigorosa selezione per una qualità costante
Ogni lotto di mandorle viene analizzato per garantire freschezza, purezza e stabilità in fase di produzione. La loro consistenza omogenea e il gusto controllato le rendono un ingrediente affidabile e performante, adatto tanto all’artigianato quanto alla trasformazione semi-industriale.Idee e ricette per arricchire la vostra creatività
Scoprite sul nostro sito idee di ricette, applicazioni tecniche e consigli d’uso per valorizzare al meglio le nostre mandorle sbiancate. Eurovanille vi accompagna nello sviluppo di prodotti di alta gamma, dove gusto e precisione fanno la differenza
| Confezione | 1Kg |
| Biologico | No |
