Morcheln
Premium-Morcheln ohne Stiel für Profis
Intensives Waldaroma – schonend getrocknet, vakuumverpackt & lichtgeschützt – B2B-Formate
Getrocknete Morcheln ohne Stiel für Profis
Ein seltener und aromatischer Pilz für die Gastronomie
Unsere getrockneten Morcheln ohne Stiel richten sich an Köche, Caterer, Gastronomen und Verarbeiter, die einen seltenen, intensiven und vielseitig einsetzbaren Pilz suchen.
Sorgfältig nach Größe, Unversehrtheit und Aromaintensität ausgewählt – langsam getrocknet, vakuumverpackt und lichtgeschützt – für ein unverfälschtes, tiefes Pilzaroma.
Einfache Anwendung und süß-salzige Kombinationen
Ideal für herzhafte Gourmet-Rezepte (Saucen, Füllungen, Risottos, Veloutés, Schmorgerichte) oder gewagte süß-herzhafte Kombinationen in der feinen Patisserie.
Die stiellose Präsentation vereinfacht die direkte Anwendung – ohne zusätzlichen Vorbereitungsaufwand.
Professionelle Verpackungseinheiten und Rückverfolgbarkeit
Professionelle Verpackungseinheiten (125 g) mit vollständiger Rückverfolgbarkeit und ausgezeichneter Hitzestabilität.
